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Dolores, cocinera.

La humildad del trabajo hecho arte

No habla mucho, es muy tímida a pesar de que Il Borsalino es como su casa, pero cuando veáis salir de la cocina ensaladas con vida, postres con música y entrantes de museo. Sabed que ella está detrás de todo esto. Ha sido una suerte para nosotros volver a trabajar ella.

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