Nuestra carta
Disfruta de la cocina mediterránea
Sartenes
- Sartén de Patatas con huevo y Jamón Serrano – 8.50
- Sartén de Patatas con huevo, bacon, cheddar, mozzarella y salsa ranchera – 9.95
Entrantes
- Chipirones rebozado(calamarcitos) 9.95
- Carpaccio de salmón con eneldo y alcaparras 14.95
- Croquetas caseras (4 ud) 8.50
- Milhojas de foie con queso de cabra, manzana caramelizada y mermelada. 14.50
- Provolone al horno con mermelada de tomate. 12.50
- Anillas de calamar a la andaluza 13.50
- Queso camembert frito con mermelada de tomate. 9.50
- Patatas bravas 8.95
- Bombones de queso y jamón, envuelto con frutos secos sobre mermelada de tomate y miel (4ud) 10,50
Carnes
5Filete de pollo empanado con salsa nata-champiñón. 13.95
Escalope de ternera a la boloñesa, servido con cebolla, tomate natural, jamón york y queso. Gratinado al horno de leña. 16.95
Escalope de ternera a la milanesa con salsa de gorgonzola. 15.50
Saltimboca a la Romana. Filete de ternera empanado, jamón ibérico y napado con salsa de nata-champiñones. 16.95
Codillo de cerdo asado al horno de leña, servido con salsa de carne en su jugo. 16.50
Meloso de espaldilla de tenera a baja temperatura y en su jugo. 16.95
Entrecote de ternera. 20.50
Suprema de pollo relleno con salsa gorgonzola15.50
Añádele salsa por solo 1.95 más
Nata con champiñones, Roquefort, Pimienta y Nueces
Ensaladas
BURRATA:Brotes tiernos, rucula, tomate , pera, frutas, semillas y pesto Genoves 14.95
QUESO DE CABRA: Lechuga, queso de cabra, tomate cherry, zanahoria, mix de frutos secos, semillas, picatoste, y vinagreta de mostaza-miel 13.95
MIXTA: Lechuga, tomate, cebolla, pepino, olivas, atún y huevo duro. 9.95
DE LA CASA: Lechuga, pollo crujiente, cebolla frita, zanahoria, tomate cherry y salsa de mosataza – miel. Servida en canastilla de trigo. 14.50
CÉSAR: Lechuga, pollo, huevo duro, tomte cherry, picatostes, tomate,queso parmesano y salsa césar. 12.95
DE ARROZ: Lechuga, maiz, york, zanahoria, queso, arroz
tomate cherry y vinagreta de mayonesa 13.50
NORUEGA: Lechuga variada, cebolla crujiente, salmón marinado, queso fresco, zanahoria , tomate cherry, frutos secos
vinagreta de yogurt y soja. 14.95
Pescados
- Dorada a la espalda con refrito de ajos y gambitas. 16.95
- Bacalao con salsa de puerros y gambas. 17.50
- Taco de salmón fresco a la plancha. 15.95
- Emperador a la plancha 15,95
Añádele salsa por solo 1.95 más
Nata con champiñones, Roquefort, Pimienta o Nueces
Pastas
COMBÍNALAS CON NUESTRAS SALSAS
- Espaguetis al huevo – 14’95
- Parpadelle rústico al huevo – 15’50
- Macarrones – 12’95
- Espaguetis sin gluten – 15’50
- Lasaña de carne – 13’50
PASTAS RELLENAS
- Saquito de Queso y Pera – 15’50
- Ravioli de Carne a la Brasa – 15’95
PASTAS GOURMET
- Espagueti con crema de trufa, huevo poché y lascas de parmesano – 16.90
- Espagueti a la rueda de Pecorino – 18.50 (preguntar disponibilidad)
- Ravioli de ricota de búfala y espinacas con salsa de pesto genovés – 16.90
- Ravioli de bacalao con salsa de puerro y gambitas – 17’50
Salsas para combinar:
Roquefort, Carbonara, Bolognesa, Nata Champiñones, Nueces, Pesto Genovesa, Nueces y Queso Parmesano
Salsa con setas y crema de trufa negra. +2.50
Salsa del Cheff con Tomate Natural, Ajo y Gambas. +3.50
Salsa Lungomare con Mejillones, Gambas, Ajo, Cebollas y Tomate. +3.95
Pizzas
CALEB. Tomate, mozzarella, cebolla
caramelizada, pimientos y pollo asado. 13.75
SOBRASADA. Nata, mozzarella, sobrasada, queso brie y cebolla caramelizada . 13.75
PEPERONI. Tomate, mozzarella y peperoni. 12.95
VULCANO.Tomate, mozzarella, peperoni, champiñones, huevo y salsa picante. 13.25
BORROMEA. Tomate, mozzarella y jamón york. 12.95
TROPICANA. Tomate, mozzarella, piña, aceitunas negras y jamón york. 13.75
4 ESTACIONES. Tomate, mozzarella, jamón york, salami, alcachofas y champiñones. 13.95
REINA. Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones. 13.75
CALZONE. Tomate, mozzarella, jamón york, cebolla, atún y huevo. 14.75
NEPTUNA. Tomate, mozzarella, atun y cebolla 13.75
SALMÓN. Tomate, mozzarella, roquefort y salmón fresco. 15.50
BORSALINO. Tomate, mozzarella, jamón york,atún, cebolla, aceitunas negras y huevo. 13.95
QUESOS VARIADOS. Tomate, mozzarella, roquefort y varios quesos 13.75
POLLO. Tomate, mozzarella, bacon, pollo y champiñones 13.75
CARBONARA. Mozzarella, bacon, jamón york y nata. 13.75
VEGETAL. Tomate, mozzrella, champiñones, cebolla, alcachofa, pimientos y aceitunas negras. 13.75
VESUBIO. Tomate, mozzarella, salami, bacon y jamón york. 13.75
BARBACOA. Mozzarella, carne picada,
bacon y nuestra salsa barbacoa. 13.95
Pizzas Gourmet
RUCULINA.
Tomate, salsa pesto, queso crema, rúcula, tomatitos cherry y parmesano. 14.50
MONTAÑESA.
Tomate, mozzarella, queso de cabra, cebolla caramelizada, bacon y jamón york. 14.75
GORGONZOLA.
Crema de queso, queso brie, gorgonzola,
queso parmesano y jamón serrano. 14.75
TOSCANA.
Crema de trufa, mozzarella , huevo
y champiñones. 14.95
POMODORO.
Tomate, mozzarella, tomate cherry,
queso parmesano , rucula y jamón iberico 15.95
CARNAL.
Tomate, mozzarella,carne picada, bacon,
peperoni y jamòn york 14.75
BURRATA.
Salsa de pesto, mortadela con pistacho y burrata 15.75
DEL CHEF.
Tomate, mozzarella, gambas,
anchoa y salmón fresco. 16.50
* Ingrediente extra 1 / Gambas y anchoas 1.50
Masa sin gluten. Suplemento 2.95
Risottos
- CAMPESTRE. Verduras y pistachos – 14.95
- TARTUFO. Setas y Crema de Trufa – 14.95
Veganeando
ENTRANTES
Ensalada caprece vegano con lechuga, tomate, zanahoria,
aliñado con aceite de albahaca (tofu) 12.50
Patatas bravas con salsa picante 8.95
Arancini de berenjena ( 4 ud) 9.95
PRINCIPALES
PIZZA VEGANEANDO. Tomate, queso vegano y verduras. 15.50
ESPAGUETIS VEGANO con verduras frescas salteadas y soja 15.95
RISOTTO CAMPESTRE. con verduras de temporada y pistachos. 14.95
POSTRE
Piña con nueces caramelizada y lágrima de ron. 7.50
