Menú Navidad
Restaurante Il Borsalino
Reserva en el 96 284 71 54
Aperitivos
Crema de calabaza con toques de curry y cítricos.
Esfera crujiente rellena de cordero con salsa de yogurt y menta.
Entrantes
Taco de bacalao en tempura negra con alioli y mermelada de tomate.
Surtido de ibéricos.
Zamburiñas con mantequilla de jengibre.
Ensalada de marisco con salsa de cocktail.
Principal
Osobuco de ternera guisada con verduritas y patatas.
Codillo asado al horno de leña.
Taco de corvina a la bilbaína con puré de apio y verdura fresca de temporada.
Postre
Cremoso de queso con helado de mora y frutos rojos.
Café y dulces navideños.
Bebida
Vino del rioja, sangría, cerveza, refrescos…